Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ориз с зеленчуци по китайски

Пържен ориз с ароматни гъби шитаке, чушки моркови и сусамово олио.

10363
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 гр дългозърнест ориз
6 с.л. олио
10 бр сушени гъби Шитаке ( 200 г пресни печурки)
1 стрък праз
2 скилидки чесън
2-3 щипки натриев глутамат ( 1/2 ч.л. вегета )
1 ч.л.сол
1 ч.л. захар
1 морков
1 зелена чушка
1 червена чушка
няколко капки сусамово олио
1 с.л. соев сос

Ориз с зеленчуци по китайски
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Гъбите са накисват със топла вода и оставят за 20 минути да набъбнат, след това се нарязват на ивички.
1

Гъбите са накисват със топла вода и оставят за 20 минути да набъбнат, след това се нарязват на ивички.

Ориза се измива няколко пъти със студена вода. Поставя се в мултикукър и сварява. Оставя се да изстине. По традиционния начин ориза се приготвя като: Измиваме и добре отцеждаме ориз в гевгир. Прехвърляме го в малка тенджера и наливаме 350 - 400 мл вода на ниво 2 пръста над ориза. Варим ориза около 1
2

Ориза се измива няколко пъти със студена вода. Поставя се в мултикукър и сварява. Оставя се да изстине. По традиционния начин ориза се приготвя като: Измиваме и добре отцеждаме ориз в гевгир. Прехвърляме го в малка тенджера и наливаме 350 - 400 мл вода на ниво 2 пръста над ориза. Варим ориза около 1

Праза се нарязва на едро а чесъна на ситно. Морковите се нарязват на ивички, а чушките на квадратчета. Загрява се олио в уок и на силен огън се запържват за 30 секунди праз и чесън, слагат се моркови, гъби и чушки.
3

Праза се нарязва на едро а чесъна на ситно. Морковите се нарязват на ивички, а чушките на квадратчета. Загрява се олио в уок и на силен огън се запържват за 30 секунди праз и чесън, слагат се моркови, гъби и чушки.

Посоляват се и поръсват с захар и натриев глутамат. Всичко се пържи 3 минути като се разбърква и накрая се полива соевия сос. Разбърква се и тогава се слага ориза, пържи се за минута като се размесва добре и накрая се полива с сусамово олио.
4

Посоляват се и поръсват с захар и натриев глутамат. Всичко се пържи 3 минути като се разбърква и накрая се полива соевия сос. Разбърква се и тогава се слага ориза, пържи се за минута като се размесва добре и накрая се полива с сусамово олио.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Сметанова наслада с шоколад

Сметанова наслада с шоколад

Крем с шоколад, мляко , ванилия и сметана

от Иван Звездев
Вегетарианска принцеса

Вегетарианска принцеса

Топъл сандвич със задушени чушки и домати, запечен…

от Иван Звездев
Маслинени хлебчета с лук

Маслинени хлебчета с лук

от Иван Звездев
Кашкавал пане

Кашкавал пане

Научете как да си приготвите това вкусно предястие,…

от Иван Звездев