Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Павликенска рибена чорба

3472
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пъстърва
1 парче шаран
2 зелени чушки
2 глави кромид лук
1 морков
2 сушени люти чушки
2-3 клонки девисил
1 клонка пресен тарос /1 ч.л. сушен/
1-2 ч.л. сушена мащерка
2-3 клонки магданоз
лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Павликенска рибена чорба
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Сваряваме двата вида риба.
1

Сваряваме двата вида риба.

Обезкостяваме я добре и я нарязваме на едро.
2

Обезкостяваме я добре и я нарязваме на едро.

Нарязваме чушките, моркова и лука на кубчета. Поставяме ги във водата, в която е варена рибата, посоляваме.
3

Нарязваме чушките, моркова и лука на кубчета. Поставяме ги във водата, в която е варена рибата, посоляваме.

Към супата прибавяме лютите чушки и нарязаните подправки. Поръсваме със сол и черен пипер, връщаме рибата. Варим около 10-15 мин. на бавен огън.
4

Към супата прибавяме лютите чушки и нарязаните подправки. Поръсваме със сол и черен пипер, връщаме рибата. Варим около 10-15 мин. на бавен огън.

В самия край поръсваме с наситнения магданоз. При сервиране поливаме с лимонов сок на вкус.
5

В самия край поръсваме с наситнения магданоз. При сервиране поливаме с лимонов сок на вкус.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти