Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Палачинки с карамелизиран ананас

4885
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
250 мл прясно мляко
120 г брашно
2 яйца
2 с.л. захар
1 щипка сол
1/2 капсула ванилия
олио
За плънката
2 шайби ананас
30-40 г краве масло
1 с.л. кокосови стърготини
100 мл готварска сметана
100 мл портокалов сок
5 с.л. захар
Палачинки с карамелизиран ананас
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Смесваме продуктите за палачинковото тесто, разбиваме с миксер. Оставяме сместа в хладилник за 10-15 мин. Изпичаме палачинките в сгорещен тиган с малко мазнина.
1

Смесваме продуктите за палачинковото тесто, разбиваме с миксер. Оставяме сместа в хладилник за 10-15 мин. Изпичаме палачинките в сгорещен тиган с малко мазнина.

В отделен съд разтопяваме маслото, поръсваме със захар, карамелизираме.
2

В отделен съд разтопяваме маслото, поръсваме със захар, карамелизираме.

Добавяме нарязания на кубчета ананас, разбъркваме, пържим 2-3 мин. Поръсваме с кокосови стърготини, поливаме с портокаловия сок.
3

Добавяме нарязания на кубчета ананас, разбъркваме, пържим 2-3 мин. Поръсваме с кокосови стърготини, поливаме с портокаловия сок.

Варим за кратко, добавяме сметаната.
4

Варим за кратко, добавяме сметаната.

В чиния за сервиране прегъваме палачинки, заливаме с горещия сос. По желание поднасяме с щипка канела и топка сладолед.
5

В чиния за сервиране прегъваме палачинки, заливаме с горещия сос. По желание поднасяме с щипка канела и топка сладолед.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти