Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Палачинкова торта

10836
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 яйца
5 пълни с.л. брашно
400 мл прясно мляко
2-3 с.л. какао
30-40 г краве масло
За крема
250 мл течен шоколад
250 мл бита сметана
ядки за декорация
Палачинкова торта
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 24
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с миксер, добавяме млякото. Постепенно прибавяме брашното, като разбъркваме непрекъснато.
1

Разбиваме яйцата с миксер, добавяме млякото. Постепенно прибавяме брашното, като разбъркваме непрекъснато.

Разделяме сместа на две равни части в отделни купи. Към едната смес добавяме какаото и разбъркваме добре.
2

Разделяме сместа на две равни части в отделни купи. Към едната смес добавяме какаото и разбъркваме добре.

Намазваме с масло дъното на тигана, в който ще печем палачинките. Изсипваме около един черпак от сместа, за да се получи дебела палачинка. Изпичаме от двете страни.
3

Намазваме с масло дъното на тигана, в който ще печем палачинките. Изсипваме около един черпак от сместа, за да се получи дебела палачинка. Изпичаме от двете страни.

След като приготвим всички палачинки, ги подреждаме една върху друга в различни чинии според цвета им – светли и какаови.
4

След като приготвим всички палачинки, ги подреждаме една върху друга в различни чинии според цвета им – светли и какаови.

Режем с голям и малък ринг всяка от палачинковите купчини. Подреждаме в тортена чиния, като редуваме кръгове от бял и какаов блат.
5

Режем с голям и малък ринг всяка от палачинковите купчини. Подреждаме в тортена чиния, като редуваме кръгове от бял и какаов блат.

Бялата палачинка намазваме с част от течния шоколад.
6

Бялата палачинка намазваме с част от течния шоколад.

Редим втори пласт с какаова палачинка от края, който намазваме с разбитата сметана.
7

Редим втори пласт с какаова палачинка от края, който намазваме с разбитата сметана.

Подреждаме всички палачинки. Покриваме цялата торта с шоколад, декорираме с ядки
8

Подреждаме всички палачинки. Покриваме цялата торта с шоколад, декорираме с ядки

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти