Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Панирани кашкавалчета

2185
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300 г брашно
2 яйца
200 мл бира
100 мл газирана вода
1 кг кашкавал
Панирани кашкавалчета
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Кашкавала се нарязва на еднакви парчета и се прибира във фризера да замръзне.

2

Белтъците на яйцата се слагат в суха купа и разбиват на сняг.

3

Жълтъците се разбиват с бирата. Слага се брашно разбива се добре и се налива газирана вода. След като отново се разбие се слагат белтъците и внимателно в лъжица се разбъркват за да не спаднат.

4

Замразените парчета кашкавал се потапят в сместа и слагат в голямо количество олио загрято до 170 ℃ . Пържат се по една минута от всяка страна и веднага се изваждат и сервират.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Реване с кисело мляко и грис

Реване с кисело мляко и грис

Златен, сочен и много сладък! Това е традиционното…

от Иван Звездев
Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Телешко с горски гъби и сотирани зеленчуци

Една рецепта от новата българска кухня

от Марияна Енчева
Бъркани яйца с домати

Бъркани яйца с домати

Бъркани яйца на тиган със задушени домати в масло…

от Иван Звездев
Подлучени тиквички

Подлучени тиквички

Пържени тиквички с кисело мляко и чесън.

от Иван Звездев