Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Панирано пилешко с бадеми

Пиле с нишесте поръсете и със смлени бадеми го смесете! Панирано и пържено, а може и печено. Ултра бърза рецепта за заети домакини!

4323
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
гърдите на 1 пиле /200-250 г/
2 пържоли от пилешки бутчета /без кожата/
1 с.л. натурално нишесте
1 к.ч. олио за пържене
сол на вкус
За първата панировка
100 г сурови бадеми
1 ч.л. сол
За втората панировка
2 яйца
кората на ½ лимон /лимонова есенция/
1 ч.л. сушен риган
Панирано пилешко с бадеми
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Поставяме бадемите в блендер и посоляваме. Мелим ги, докато станат на фин прах, след което ги прехвърляме в купа.
1

Поставяме бадемите в блендер и посоляваме. Мелим ги, докато станат на фин прах, след което ги прехвърляме в купа.

Нарязваме пилешкото филе на по-малки парченца, посоляваме и ги изтъняваме с чукче, посоляваме. С помощта на цедка поръсваме с нишесте и от двете страни на филето.
2

Нарязваме пилешкото филе на по-малки парченца, посоляваме и ги изтъняваме с чукче, посоляваме. С помощта на цедка поръсваме с нишесте и от двете страни на филето.

В купа разбиваме яйца, поръсваме с риган. Отгоре настъргваме лимонова кора и разбъркваме добре с помощта на тел. Потапяме филенцата в яйчената панировка, а след това ги овалваме в смлените бадеми.
3

В купа разбиваме яйца, поръсваме с риган. Отгоре настъргваме лимонова кора и разбъркваме добре с помощта на тел. Потапяме филенцата в яйчената панировка, а след това ги овалваме в смлените бадеми.

Изтръскваме ненужното количество и запържваме пилешкото в силно сгорещена мазнина за около 2 мин. от всяка страна.
4

Изтръскваме ненужното количество и запържваме пилешкото в силно сгорещена мазнина за около 2 мин. от всяка страна.

По същия начин подготвяме бутчетата, но не ги пържим, а ги подреждаме в намаслена тава. Печем на 200 градуса за 20 мин. Поднасяме със салата по избор.
5

По същия начин подготвяме бутчетата, но не ги пържим, а ги подреждаме в намаслена тава. Печем на 200 градуса за 20 мин. Поднасяме със салата по избор.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Рошавото Кате

Рошавото Кате

Сладкиш с маслено тесто, покрит с крем от боровинки…

от Иван Звездев
Миди Сен Жак

Миди Сен Жак

от Слави Колибаров
Хапки на браздата

Хапки на браздата

от Иван Звездев
Димитровградски айвар

Димитровградски айвар

Печени чушки, моркови и чесън.

от Иван Звездев