Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пасирана леща от Измир

Червена леща с картофи, чесън, моркови, джоджен и лимонов сок.

7238
  • Основно
  • до 45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

250-300 г червена леща
2 глави кромид лук
2 моркова
30 г краве масло
2 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
1 картоф
300 мл силен телешки бульон /приготвен от 2 разтворени кубчета телешки бульон/
сокът на 1 лимон
7-8 листенца джоджен /1-2 ч.л. сух/
сол на вкус
За запръжката
20-30 г краве масло
2 с.л. пшенично брашно

Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Лукът и морковът се нарязват на дребно. В тенджера се загрява 20 гр масло и зехтин.

2

Слагат се нарязаните зеленчуци и запържват за минута. Заливат се с бульон. Картофът се нарязва на дребно и слага в тенджерата заедно с дребно нарязан чесън.

3

Налива се 1.200 л гореща вода. Зеленчуците се варят 10 минути. Лещата се измива и добавя при омекналите зеленчуци. На тих огън под капак се вари 20 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Къпана баница с печени на сач кори
Винен кебап

Винен кебап

от Иван Прокопов
Шопска салата

Шопска салата

Цветовете на българския трибагреник са цветовете на…

от Иван Звездев
Салата “Жар птица”

Салата “Жар птица”

Печено на скара филе, глава целина, майонеза и горчица.

от Иван Звездев