Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пасирана леща от Измир

Червена леща с картофи, чесън, моркови, джоджен и лимонов сок.

7350
  • Основно
  • до 45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

250-300 г червена леща
2 глави кромид лук
2 моркова
30 г краве масло
2 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
1 картоф
300 мл силен телешки бульон /приготвен от 2 разтворени кубчета телешки бульон/
сокът на 1 лимон
7-8 листенца джоджен /1-2 ч.л. сух/
сол на вкус
За запръжката
20-30 г краве масло
2 с.л. пшенично брашно

Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Лукът и морковът се нарязват на дребно. В тенджера се загрява 20 гр масло и зехтин.

2

Слагат се нарязаните зеленчуци и запържват за минута. Заливат се с бульон. Картофът се нарязва на дребно и слага в тенджерата заедно с дребно нарязан чесън.

3

Налива се 1.200 л гореща вода. Зеленчуците се варят 10 минути. Лещата се измива и добавя при омекналите зеленчуци. На тих огън под капак се вари 20 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пълнени пиперки със сирене и доматен сос
Зрял фасул по масларски

Зрял фасул по масларски

Запечен боб на фурна със свинско месо, бекон и много…

от Иван Звездев
Спагети Болонезе

Спагети Болонезе

За една вкусна вечеря какво му трябва на човек? Спагети,…

от Иван Звездев
Картофен гювеч с праз

Картофен гювеч с праз

Постен гювеч с картофи, праз, запечени пиперки и самардала.

от Иван Звездев