Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Паста със сметана, сирена и бекон

14517
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет фарфале - 500 г
100 г синьо сирене
100 г сирене чедър /кашкавал/
200 г топено сирене
50 г сирене „Пармезан” за поръсване
200 г бекон
250 мл млечна сметана
20 г краве масло
2 с.л. сос „Песто дженовезе” /босилек и кедрово семе/
4 с.л. зехтин
6 бр сушени домати
2 глави кромид лук - 80 г
3 скилидки чесън
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
1

Сваряваме фарфале за 10 минути в тенджера с подсолена и смесена с 2 с.л. зехтин вода, след като вода заври. Нарязваме кромид лук на ситно. Загряваме зехтин и запържваме кромида за 2-3 минути, като прибавяме краве масло и разбъркваме добре.

2

Нарязваме скилидки чесън на ситно и бекон на ивици. Добавяме бекона при лука и пържим около 3-4 минути, докато беконът се зачерви, като разбъркваме.

3

Наливаме сметана, разбъркваме, поръсваме сол и черен пипер. Прибавяме риган, намачкваме сирената и добавяме сос „Песто дженовезе”.

4

Наливаме 100 мл топла вода от тенджерата със сварена паста и прибавяме нарязания чесън.

5

Варим 1-2 минути на бавен огън в широк съд, докато се разтопят сирената, прибавяме сварените фарфале и разбъркваме.

6

Нарязваме сушени домати на ивици и ги слагаме в тигана. Поднасяме фарфале с настъргано сирене „Пармезан”.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти