Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Патладжан в медено-чеснов сос

5057
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 патладжана
2 скилидки чесън
2-3 с.л. мед
2-3 с.л. зехтин /олио/
1/2 лимон
1-2 ч.л. джинджифил
1 ч.л. кимион
1/2 ч.л. червен пипер
1-2 щипки лют пипер
1 ч.л. сол
Патладжан в медено-чеснов сос
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Приготвяме соса. Сгорещяваме зехтина, изпържваме нарязания чесън. Добавяме настъргания джинджифил и лимоновия сок. Изсипваме 220 мл вода, слагаме меда, поръсваме с останалите подправки. Разбъркваме и оставяме да ври за 3-4 мин.
1

Приготвяме соса. Сгорещяваме зехтина, изпържваме нарязания чесън. Добавяме настъргания джинджифил и лимоновия сок. Изсипваме 220 мл вода, слагаме меда, поръсваме с останалите подправки. Разбъркваме и оставяме да ври за 3-4 мин.

Нарязваме патладжаните на едри кръгчета. Поливаме ги с малко зехтин или олио. Подреждаме патладжаните върху скарата.
2

Нарязваме патладжаните на едри кръгчета. Поливаме ги с малко зехтин или олио. Подреждаме патладжаните върху скарата.

След като се запекат, ги нареждаме в тава и ги поливаме със соса.
3

След като се запекат, ги нареждаме в тава и ги поливаме със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти