Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пене ригате със патладжани и домати

4754
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет пене ригате /макаронено изделие по избор/
2-3 ч.л. сол
За соса
500 г патладжан /1-2 бр/
250 г консервирани домати
10-12 бр сушени домати
5-6 скилидки чесън
5-6 стръка магданоз
1-2 ч.л. босилек
8 с.л. зехтин
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. сол
Пене ригате със патладжани и домати
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Нарязваме патладжаните на кубчета, запържваме ги в зехтин.
1

Нарязваме патладжаните на кубчета, запържваме ги в зехтин.

Добавяме едро нарязаните скилидки чесън, двата вида домати, поръсваме със сол и захар. Задушаваме около 10 мин., при нужда добавяме гореща вода.
2

Добавяме едро нарязаните скилидки чесън, двата вида домати, поръсваме със сол и захар. Задушаваме около 10 мин., при нужда добавяме гореща вода.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз и босилек.
3

Поръсваме със ситно нарязан магданоз и босилек.

Сваряваме макароните в подсолена вода.
4

Сваряваме макароните в подсолена вода.

Отцеждаме, изсипваме при останалите продукти, разбъркваме. По желание поръсваме с пармезан.
5

Отцеждаме, изсипваме при останалите продукти, разбъркваме. По желание поръсваме с пармезан.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти