Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Печено пиле с картофи и зелени маслини

9159
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пиле
1 кг картофи
100 г студено пушен бекон
100 г зелени маслини
3-4 с.л. каперси
100-150 г консервирани домати
150-200 г бяло сухо вино
1-2 ч.л. босилек
1 непълна ч.л. розмарин
сол и черен пипер за поръсване
50 мл зехтин
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 10
Начин на приготвяне
1

Транжираме пилето – отстраняваме гърба, разрязваме гърдите. Отделяме бутчетата и крилата, режем на порции. Поръсваме със сол и черен пипер.

2

Увиваме с по 2-3 ивици бекон всяко парче пиле. Редим месото в намаслена тавичка, печем на 180 градуса.

3

Нарязваме обелените картофи на едро, поставяме ги за 5 мин. в подсолена вряща вода. Отцеждаме, прехвърляме при пилето, поръсваме със зехтин и сол.

4

Връщаме във фурната, след 15 мин. добавяме виното и нарязаните на половинки маслини. Поръсваме с подправките, прибавяме каперсите и доматите. Разбъркваме, печем още 30-35 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти