Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешка гозба с киноа

Пиле с вкусен сос, чушки и градински подправки

3217
  • Основно
  • до 45мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

2 пилешки бутчета - ( пилешки пържоли без кост )
2 с.л. олио
500 мл пилешки бульон
100 г киноа
1 червена чушка
1 морков
4 стръка целина
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол

Пилешка гозба с киноа
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се обезкостяват и режат на малки късчета.
1

Пилешките бутчета се обезкостяват и режат на малки късчета.

Посоляват се и поръсват с половин ч.л. чубрица.
2

Посоляват се и поръсват с половин ч.л. чубрица.

Лукът се нарязва на полумесеци, морковът на колелца, а чушката на квадратчета.
3

Лукът се нарязва на полумесеци, морковът на колелца, а чушката на квадратчета.

В тенджера се загрява олио и се слагат зеленчуците да се запържат за минута на силен огън. Поръсват се с червен пипер, слагат се пилешките кости и месо и се налива бульон.
4

В тенджера се загрява олио и се слагат зеленчуците да се запържат за минута на силен огън. Поръсват се с червен пипер, слагат се пилешките кости и месо и се налива бульон.

Киноата се измива няколко пъти със вода, отцежда се добре и слага в тенджерата.
5

Киноата се измива няколко пъти със вода, отцежда се добре и слага в тенджерата.

На слаб огън ястието се задушава за 20 минути под капак. Накрая се изваждат пилешките кости, поръсва се с нарязана на ситно целина и останалата чубрица. Вари се 3 минути и сервира.
6

На слаб огън ястието се задушава за 20 минути под капак. Накрая се изваждат пилешките кости, поръсва се с нарязана на ситно целина и останалата чубрица. Вари се 3 минути и сервира.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Кекс Еспресо

Кекс Еспресо

Пухкав кекс с какао, ароматно кафе и масло.

от Иван Звездев
Пъдпъдъци с тъмен сос

Пъдпъдъци с тъмен сос

от Иван Звездев
Миш-маш с патладжан

Миш-маш с патладжан

Пиперад, капоната сицилиана, ескаливада, миш-маш –…

от Иван Звездев
Хумус с гуакамоле

Хумус с гуакамоле

от Иван Звездев