Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешка дроб чорба с домати и ориз

9700
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г пилешки дробчета
1/2 ч.ч. ориз - 80 г
4 домата
1 морков
1 глава кромид лук
1 суха чушка
4 с.л. олио
1-2 ч.л. сух джоджен
1 с.л. брашно
1 щипка захар
За застройката
1 жълтък
4-5 с.л. кисело мляко
Пилешка дроб чорба с домати и ориз
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Слагаме почистените пилешки дробчета в тенджера с подсолена студена вода. Варим 15 мин., след което ги нарязваме.
1

Слагаме почистените пилешки дробчета в тенджера с подсолена студена вода. Варим 15 мин., след което ги нарязваме.

Задушаваме в олио нарязан кромид лук и настърган морков. Разбъркваме и поръсваме с брашно и захар. Добавяме консервирани домати.
2

Задушаваме в олио нарязан кромид лук и настърган морков. Разбъркваме и поръсваме с брашно и захар. Добавяме консервирани домати.

Прецеждаме сместа през ситна цедка в друга тенджера. Наливаме от пилешкия бульон и варим до омекване на зеленчуците. Добавяме ориз и нарязана суха чушка. Овкусяваме чорбата с джоджен и слагаме нарязаните сварени дробчета.
3

Прецеждаме сместа през ситна цедка в друга тенджера. Наливаме от пилешкия бульон и варим до омекване на зеленчуците. Добавяме ориз и нарязана суха чушка. Овкусяваме чорбата с джоджен и слагаме нарязаните сварени дробчета.

Правим застройка. Отделяме 1 жълтък и го разбиваме с кисело мляко. Застройваме чорбата и я сервираме топла.
4

Правим застройка. Отделяме 1 жълтък и го разбиваме с кисело мляко. Застройваме чорбата и я сервираме топла.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти