Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешка кавърма

Пилешка кавърма без лук

6484
  • Основно
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

300 г пилешко месо /филе/
4-5 скилидки чесън
50 мл олио /4-5 с.л./
5-6 с.л. брашно
2 с.л. червен пипер
сол на вкус

Пилешка кавърма
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.
1

Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.
2

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.
3

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.
4

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.
5

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.

В самия край прибавяме счукания чесън.
6

В самия край прибавяме счукания чесън.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мариновани краставички в буркан

Мариновани краставички в буркан

Кисели краставички в буркан с оцет, копър и оцет.

от Иван Звездев
Зелеви сарми с червена леща и булгур

Зелеви сарми с червена леща и булгур

Зелеви сарми, но без месо. Вижте ориенталската червена…

от Иван Звездев
Пиле по ловджийски

Пиле по ловджийски

Пиле по ловджийски, пиле, бяло вино гъби чесън доматено…

от Иван Звездев
 Мекици със слънчоглед. семе