Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешка кавърма

Пилешка кавърма без лук

7050
  • Основно
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

300 г пилешко месо /филе/
4-5 скилидки чесън
50 мл олио /4-5 с.л./
5-6 с.л. брашно
2 с.л. червен пипер
сол на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.
1

Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.
2

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.
3

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.
4

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.
5

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.

В самия край прибавяме счукания чесън.
6

В самия край прибавяме счукания чесън.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешка супа с киноа

Пилешка супа с киноа

от Иван Звездев
Пържени картофи

Пържени картофи

Хрупкави пържени картофи - как се правят?

от Иван Звездев
Катми

Катми

от Гост
Кавърма с пилешки воденички