Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки гърди със спанак и тиквички ”Хелиос”

4563
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 пилешки гърди
2 щипки сол
2 щипки черен пипер
За плънката
100 г спанак
2 тиквички
2-3 стръка пресен лук
зехтин за запържване
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
листа зелена салата за декорация
ризото със стафиди за гарнитура
Пилешки гърди със спанак и тиквички ”Хелиос”
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Нарязваме бялата част на лука, запържваме го в сгорещената мазнина. Обелваме и нарязваме на ситно тиквичките, добавяме и тях към лука.
1

Нарязваме бялата част на лука, запържваме го в сгорещената мазнина. Обелваме и нарязваме на ситно тиквичките, добавяме и тях към лука.

В тенджера с вряща вода бланшираме спанака. Отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Прибавяме го в тигана към останалите съставки. Овкусяваме със сол и черен пипер. Запържваме до готовност като разбъркваме.
2

В тенджера с вряща вода бланшираме спанака. Отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Прибавяме го в тигана към останалите съставки. Овкусяваме със сол и черен пипер. Запържваме до готовност като разбъркваме.

Внимателно разцепваме пилешките гърди, така че да се получи джоб. Поръсваме ги със сол и черен пипер.
3

Внимателно разцепваме пилешките гърди, така че да се получи джоб. Поръсваме ги със сол и черен пипер.

Поставяме в получения джоб по 3-4 лъжици от плънката и затваряме с клечка за зъби или шишче.
4

Поставяме в получения джоб по 3-4 лъжици от плънката и затваряме с клечка за зъби или шишче.

В тиган сгорещяваме мазнина. Поставяме напълнения пилешки джоб, запържваме на слаб огън. Може и да изпечем месото във фурна за около 10 мин. на 180 градуса. Сервираме, като на дъното на чинията поставяме няколко листа зелена салата. Отгоре поставяме месото. Гарнираме с ризото и стафиди.
5

В тиган сгорещяваме мазнина. Поставяме напълнения пилешки джоб, запържваме на слаб огън. Може и да изпечем месото във фурна за около 10 мин. на 180 градуса. Сервираме, като на дъното на чинията поставяме няколко листа зелена салата. Отгоре поставяме месото. Гарнираме с ризото и стафиди.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти