Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки дробчета с гъби на фурна

15831
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 кг пилешки дробчета
400 г пресни печурки
200 г топено сирене
1/2 л прясно мляко
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
4 ч.л. чубрица
1 скилидка чесън
7-8 стръка магданоз
струйка олио /зехтин/
Пилешки дробчета с гъби на фурна
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Нарязваме печурките на едро, запържваме ги на силен огън в 30-35 г масло и малко олио или зехтин. В началато не разбъркваме. След като омекнат, ги сваляме от огъня.
1

Нарязваме печурките на едро, запържваме ги на силен огън в 30-35 г масло и малко олио или зехтин. В началато не разбъркваме. След като омекнат, ги сваляме от огъня.

Поръсваме дробчетата със сол, черен пипер и чубрица.
2

Поръсваме дробчетата със сол, черен пипер и чубрица.

Покриваме дъното на тава или съд от йенско стъкло с парченца краве масло. Отгоре нареждаме половината от дробчетата, печурките и топеното сирене, нарязано на филийки.
3

Покриваме дъното на тава или съд от йенско стъкло с парченца краве масло. Отгоре нареждаме половината от дробчетата, печурките и топеното сирене, нарязано на филийки.

Поръсваме с подправките и редим останалите количества от продуктите.
4

Поръсваме с подправките и редим останалите количества от продуктите.

Отново посоляваме, добавяме наситнения чесън и магданоза, заливаме с прясното мляко. Печем под капак около 35-40 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.
5

Отново посоляваме, добавяме наситнения чесън и магданоза, заливаме с прясното мляко. Печем под капак около 35-40 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти