Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки жулиени с пармезан

4990
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
2 бр пилешко филе
олио за пържене
За панировката
2 яйца
50 мл прясно мляко
галета
брашно
3 щипки къри
1-2 с.л. настърган пармезан
1 щипка сол
За соса
1 коф. майонеза
1-2 с.л. кисело мляко с голяма масленост
2-3 скилидки чесън
1-2 щипки сол
черен пипер на вкус
Пилешки жулиени с пармезан
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Размесваме добре всички сухи съставки за панировката.
1

Размесваме добре всички сухи съставки за панировката.

В отделна купа разбиваме яйцата, наливаме млякото, разбъркваме.
2

В отделна купа разбиваме яйцата, наливаме млякото, разбъркваме.

Нарязваме филето на жулиени, овалваме го в сухата смес, а след това и в яйцата. Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни, отцеждаме за кратко върху салфетка.
3

Нарязваме филето на жулиени, овалваме го в сухата смес, а след това и в яйцата. Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни, отцеждаме за кратко върху салфетка.

Приготвяме соса. Размесваме майонезата с киселото мляко, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Прибавяме счукания чесън, разбъркваме добре.
4

Приготвяме соса. Размесваме майонезата с киселото мляко, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Прибавяме счукания чесън, разбъркваме добре.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти