1 кг пилешки крилца
60 гр мед - 3 с.л.
50 г кетчуп- 3 с.л.
2 с.л. кафява захар
1 ч.л. сос Уорчестър ( соев сос )
3 скилидки чесън
2-3 с.л. портокалов сок
2 с.л. олио
Чесъна се скълцва на ситно и смесва в тавичка с мед,кетчуп, кафява захар, портокалов сок и олио.
Крилцата се потапят в сместа и слагат в тава покрита с алуминиево фолио.
Покриват се с втори пласт фолио и добре се затварят всички краища на фолиото. Тавата с слага в предварително затоплена на 160 С фурна. Пече се 40 минути.
Тогава се маха горния лист фолио и крилцата се намазват отново с останалата марината.
Фурната се увеличава на 200 С и крилцата се запичат за 5-10 минути докато добият златисто-кафяв цвят и са готови са поднасяне.
Задушено бяло месо в сметанов сос със босилек, грах…
от Иван Звездев
Телешко с ориз по афганистански, задушено с лук месо,…
от 
Bulgarian
Spanish
Коментари