Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки крокети с къри

2403
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
½ пиле
50 г краве масло
1 стрък целина
50 г брашно
1 с.л. настърган лук
1 чаша прясно мляко
¼ ч.л. телешки бульон
къри
магданоз
лют сос
2 с.л. лимонов сок
2 яйца
сол
За панировката
2 жълтъка
2 с.л. краве масло
½ чаша прясно мляко
2 с.л. лимонов сок
1 чаша брашно
2 белтъка
сол
¼ ч.л. къри
Пилешки крокети с къри
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Сварява се пилето.
1

Сварява се пилето.

Разтопява се маслото и в него се запържва брашното, постепенно се налива млякото.
2

Разтопява се маслото и в него се запържва брашното, постепенно се налива млякото.

Тогава се поставя нарязаното на дребно пиле, целина, лимонов сок. лук, бульон къри и лют сос.
3

Тогава се поставя нарязаното на дребно пиле, целина, лимонов сок. лук, бульон къри и лют сос.

Оттегля се от котлона и се поставят яйцата. Сместа се омесва и се поставя във форма с фолио. Оставя се във фризера да замръзне частично за около 1 час. Оформят се крокети, които се овалват в панировката.
4

Оттегля се от котлона и се поставят яйцата. Сместа се омесва и се поставя във форма с фолио. Оставя се във фризера да замръзне частично за около 1 час. Оформят се крокети, които се овалват в панировката.

Тя се приготвя, като се разбиват жълтъците с млякото и солта. Поставя се брашното и разтопеното масло, лимонов сок и къри. Отделно се разбиват на сняг белтъците и се поставят в сместа.
5

Тя се приготвя, като се разбиват жълтъците с млякото и солта. Поставя се брашното и разтопеното масло, лимонов сок и къри. Отделно се разбиват на сняг белтъците и се поставят в сместа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти