Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки кълки в сос „Аврора“

Сочни и крехки са пилешките кълки в сос 'Аврора'. А за него ни трябва само доматено пюре и сметана. Вкусно и практично, без да губим много време в кухнята!

4339
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
12 пилешки кълки
4 с.л. заквасена сметана
1 ч.л. зеленчуков бульон /универсална подправка/
1 глава кромид лук
1 с.л. доматено пюре
1 пълна ч.л. червен пипер
2 ч.л. сол
олио за пържене
Пилешки кълки в сос „Аврора“
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Осоляваме пилешки кълки и ги пържим в малко мазнина за не повече от 1 мин.
1

Осоляваме пилешки кълки и ги пържим в малко мазнина за не повече от 1 мин.

Слагаме нарязан на фини полумесеци лук, поръсваме с червен пипер и сол, наливаме ½ - 1 ч.ч. гореща вода. Задушаваме за 15 мин. под капак, след което прехвърляме кълките в чиния за сервиране.
2

Слагаме нарязан на фини полумесеци лук, поръсваме с червен пипер и сол, наливаме ½ - 1 ч.ч. гореща вода. Задушаваме за 15 мин. под капак, след което прехвърляме кълките в чиния за сервиране.

В същия съд слагаме доматено пюре, зеленчуков бульон и заквасена сметана. Разбъркваме много добре, докато се разтвори сметаната.
3

В същия съд слагаме доматено пюре, зеленчуков бульон и заквасена сметана. Разбъркваме много добре, докато се разтвори сметаната.

Прехвърляме и кълките, поръсваме с червен пипер и поставяме съда в предварително затоплена фурна. Печем само на горен реотан или на грил, в загрята на 200 градуса фурна, за 5-8 мин. или до златисто.
4

Прехвърляме и кълките, поръсваме с червен пипер и поставяме съда в предварително затоплена фурна. Печем само на горен реотан или на грил, в загрята на 200 градуса фурна, за 5-8 мин. или до златисто.

Поднасяме с гарнитура от сварени макарони, кус-кус или друга паста по избор.
5

Поднасяме с гарнитура от сварени макарони, кус-кус или друга паста по избор.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Орехов кекс

Орехов кекс

от Иван Звездев
Омлет по гръцки

Омлет по гръцки

Омлет с пържени картофи и риган. Тази рецепта е идеална…

от Иван Звездев
Сухиндолски бухти

Сухиндолски бухти

от Иван Звездев
Спагети с пиле по непалски

Спагети с пиле по непалски

Спагети с пиле и зеленчуци по непалски - тупа

от Гунджа Чокхал