Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки кюфтенца в сос от синьо сирене

Рецепта за пилешки кюфтета на фурна, без пържене и сос от синьо сирене Горгонзола

7897
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

За каймата
500 г пилешко месо от гърди
1/2 глава кромид лук
2 стръка целина
1 скилидка чесън по желание /гранулиран чесън/
1 яйце
1 1/2 - 2 с.л. разтопено масло /30 г/
1 к.ч. галета
1 ч.л. сол
черен пипер по желание
За соса
80-100 г синьо сирене
250 мл прясно мляко
1 ч.л. сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.7 / 5 - 45
Начин на приготвяне
Поставяме в блендер всички продукти за каймата, смиламе добре. Ако сместа е лепкава, добавяме още малко галета.
1

Поставяме в блендер всички продукти за каймата, смиламе добре. Ако сместа е лепкава, добавяме още малко галета.

Оформяме кюфтенца, подреждаме ги в намаслена тавичка. Печем на 180 градуса.
2

Оформяме кюфтенца, подреждаме ги в намаслена тавичка. Печем на 180 градуса.

Приготвяме соса. Загряваме прясното мляко, малко преди да кипне, слагаме парченцата синьо сирене.
3

Приготвяме соса. Загряваме прясното мляко, малко преди да кипне, слагаме парченцата синьо сирене.

Разбъркваме на бавен огън, докато сиренето се разтопи, посоляваме.
4

Разбъркваме на бавен огън, докато сиренето се разтопи, посоляваме.

Ако сосът стане рядък, го уплътняваме с 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода.
5

Ако сосът стане рядък, го уплътняваме с 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Родопска боб салата

Родопска боб салата

Салата с боб Софенка, краставички,моркови, печени…

от Иван Звездев
Тутманик руло

Тутманик руло

Бърз тутманик с тесто от кисело мляко и брашно със…

от Иван Звездев
Шарен зелник с печени кори

Шарен зелник с печени кори

от Спаска Васева
Гъби в бохча

Гъби в бохча

Ароматни гъби наберете, с тарос, сол и пипер подправете!…

от Иван Звездев