Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки пържоли с гъби и картофи на фурна

Печени на фурна пилешки пържоли от бутче с гъби, лук, варени картофи и сметана.

14052
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

5-6 пилешки пържоли от бут
2 картофа
1 бурканче стерилизирани гъби пачи крак /250-300 г/
½ глава кромид лук
200 мл млечна сметана
5-6 триъгълничета топено сирене
олио
½ ч.л. тарос /магданоз, мащерка/
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Предварително сваряваме небелените картофи, след което ги намачкваме.
1

Предварително сваряваме небелените картофи, след което ги намачкваме.

Обезкостяваме пържолите, махаме им кожата.
2

Обезкостяваме пържолите, махаме им кожата.

Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина, заедно с гъбите. Посоляваме, поръсваме с тарос и черен пипер.
3

Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина, заедно с гъбите. Посоляваме, поръсваме с тарос и черен пипер.

След като лука омекне, прехвърляме намачканите картофи. Разбъркваме, изключваме котлона.
4

След като лука омекне, прехвърляме намачканите картофи. Разбъркваме, изключваме котлона.

Поръсваме пържолите със сол и черен пипер, поставяме ги на дъното на намаслена тава.
5

Поръсваме пържолите със сол и черен пипер, поставяме ги на дъното на намаслена тава.

Отгоре разпределяме омекналите зеленчуци, поливаме със сметана.
6

Отгоре разпределяме омекналите зеленчуци, поливаме със сметана.

Слагаме и топеното сирене, при нужда посоляваме отново. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 30-45 мин.
7

Слагаме и топеното сирене, при нужда посоляваме отново. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 30-45 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ябълкови понички на Дачко

Ябълкови понички на Дачко

от Йордан Господинов - Даката
Медена торта

Медена торта

Рецептата е на Виолета Хаджиева

от Виолета Хаджиева
Крем Наслада

Крем Наслада

Спомен от 80 те години на типичен крем от сладкарниците,…

от Иван Звездев
Мекици пионерски

Мекици пионерски

Сиропирани мекици от козуначено тесто по стара рецепта.

от Иван Звездев