Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки пържоли с гъби и картофи на фурна

Печени на фурна пилешки пържоли от бутче с гъби, лук, варени картофи и сметана.

10581
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

5-6 пилешки пържоли от бут
2 картофа
1 бурканче стерилизирани гъби пачи крак /250-300 г/
½ глава кромид лук
200 мл млечна сметана
5-6 триъгълничета топено сирене
олио
½ ч.л. тарос /магданоз, мащерка/
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус

Пилешки пържоли с гъби и картофи на фурна
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Предварително сваряваме небелените картофи, след което ги намачкваме.
1

Предварително сваряваме небелените картофи, след което ги намачкваме.

Обезкостяваме пържолите, махаме им кожата.
2

Обезкостяваме пържолите, махаме им кожата.

Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина, заедно с гъбите. Посоляваме, поръсваме с тарос и черен пипер.
3

Нарязваме лука на ситно, запържваме го в сгорещена мазнина, заедно с гъбите. Посоляваме, поръсваме с тарос и черен пипер.

След като лука омекне, прехвърляме намачканите картофи. Разбъркваме, изключваме котлона.
4

След като лука омекне, прехвърляме намачканите картофи. Разбъркваме, изключваме котлона.

Поръсваме пържолите със сол и черен пипер, поставяме ги на дъното на намаслена тава.
5

Поръсваме пържолите със сол и черен пипер, поставяме ги на дъното на намаслена тава.

Отгоре разпределяме омекналите зеленчуци, поливаме със сметана.
6

Отгоре разпределяме омекналите зеленчуци, поливаме със сметана.

Слагаме и топеното сирене, при нужда посоляваме отново. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 30-45 мин.
7

Слагаме и топеното сирене, при нужда посоляваме отново. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 30-45 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Руло „Стефани”

Руло „Стефани”

Руло от кайма с плънка от кисели краставички, яйце…

от Иван Звездев
Питка с пръжки

Питка с пръжки

Приготвена от Анелия Бенкина

от Анелия Бенкина
БОБ ПО КОЛИБАРСКИ

БОБ ПО КОЛИБАРСКИ

Ястие от странджанската кухня с боб и солен свински…

от Иван Звездев
Салата от патладжан с печен пипер