Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле в зелено къри по тайландски

9807
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 бр пилешко филе
4-5 с.л. олио
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 ч.л. настърган пресен джинджифил /1 ч.л. сух джинджифил/
кората на 1 лимон
1 ч.л. паста от зелено къри
2 с.л. рибен сос
1 зелена чушка /люта или прясна/
1 консерва кокосово мляко - 400 мл
1 ч.л. сух босилек
1 с.л. кафява захар
1 ч.ч. сварен ориз за гарнитура
 Пиле в зелено къри по тайландски
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Нарязваме пилешките гърди и запържваме нарязаното месо в тиган уок. Прехвърляме изпърженото месо в чиния.
1

Нарязваме пилешките гърди и запържваме нарязаното месо в тиган уок. Прехвърляме изпърженото месо в чиния.

Загряваме още олио в уока. Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме до златисто. Нарязваме и запържваме 2 скилидки чесън. Добавяме пресен джинджифил и настръгваме лимонова кора. Прибавяме зелена чушка и паста от зелено къри.
2

Загряваме още олио в уока. Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме до златисто. Нарязваме и запържваме 2 скилидки чесън. Добавяме пресен джинджифил и настръгваме лимонова кора. Прибавяме зелена чушка и паста от зелено къри.

Разбъркваме и изсипваме пилешкото месо. Поръсваме с кафява захар и добавяме рибен сос. Наливаме кокосово мляко, прибавяме сух босилек и разбъркваме. Сервираме пилето със сос върху канапе от сварен ориз.
3

Разбъркваме и изсипваме пилешкото месо. Поръсваме с кафява захар и добавяме рибен сос. Наливаме кокосово мляко, прибавяме сух босилек и разбъркваме. Сервираме пилето със сос върху канапе от сварен ориз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти