Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле лютика

Пиле лютика

12322
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1/2 пиле
1 буркан консервирани домати
1-2 пресни домата
1 глава кромид лук
1 глава червен лук
1 зелена чушка
2-3 печени чушки
1 люта чушка
100 мл олио
1-2 ч.л. червен пипер
4-5 зърна черен пипер
1-2 бр дафинов лист
2 скилидки чесън
1-2 клонки чубрица
2-3 стръка мащерка
5 стръка магданоз
1/2 ч.л. захар
сол на вкус
Пиле лютика
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Заливаме пилето със студена подсолена вода. Когато заври, отпенваме. Прибавяме черен пипер и дафинов лист. Варим 30-40 минути. След което отделяме месото на свареното пиле и го накъсваме не едро.
1

Заливаме пилето със студена подсолена вода. Когато заври, отпенваме. Прибавяме черен пипер и дафинов лист. Варим 30-40 минути. След което отделяме месото на свареното пиле и го накъсваме не едро.

Запържваме в загрято олио за 2-3 минути нарязаните на едро лук, зелена чушка и печени чушки.
2

Запържваме в загрято олио за 2-3 минути нарязаните на едро лук, зелена чушка и печени чушки.

 Прибавяме червен пипер и консервираните и пасирани домати. Оставяме ястието да ври на тих огън под капак за 10 минути.
3

Прибавяме червен пипер и консервираните и пасирани домати. Оставяме ястието да ври на тих огън под капак за 10 минути.

 Добавяме люта чушка и чесън, поръсваме със сол, захар, чубрица и мащерка. Оставяме да поври още 2-3 мин. В края на варенето прибавяме обезкостеното пилешко месо, пресните домати -нарязани на дребно и ситно нарязан магданоз. Лютиката се консумира студена.
4

Добавяме люта чушка и чесън, поръсваме със сол, захар, чубрица и мащерка. Оставяме да поври още 2-3 мин. В края на варенето прибавяме обезкостеното пилешко месо, пресните домати -нарязани на дребно и ситно нарязан магданоз. Лютиката се консумира студена.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Милинка руло с шунка и кашкавал

Милинка руло с шунка и кашкавал

Брашното се пресява и офомя кладенче. В средата се…

от Иван Звездев
Пица на картоф

Пица на картоф

Ще ви поднесем една вкусотия, но не на тепсия! Вече…

от Иван Звездев
Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

от Иван Звездев
Вегетарианска мусака

Вегетарианска мусака

Мусака от картофи, зелен фасул, домати и заливка с…

от Иван Звездев