Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле по кубински

4255
  • Основно
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
1 бр пилешко филе /170 г/
1 банан
1 ч.л. чили сос
1-2 щипки кимион
зехтин
За паниране
50-60 г кашкавал
50-60 г пармезан
2 яйца
брашно
За соса
1/2 глава кромид лук
1 скилидка чесън
6-7 с.л. доматено пюре
2 ч.л. чили
1-2 щипки кимион
зехтин
Пиле по кубински
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Изтъняваме пилешкото филе, намазваме го с чили сос. Поръсваме с кимион, втриваме добре и от двете страни.
1

Изтъняваме пилешкото филе, намазваме го с чили сос. Поръсваме с кимион, втриваме добре и от двете страни.

В купа смесваме настърганите кашкавал и пармезан. Овалваме филето последователно в брашно, яйца и кашкавалената панировка. В тиган загряваме зехтин, изпържваме филето и от двете страни на бавен огън.
2

В купа смесваме настърганите кашкавал и пармезан. Овалваме филето последователно в брашно, яйца и кашкавалената панировка. В тиган загряваме зехтин, изпържваме филето и от двете страни на бавен огън.

Приготвяме соса. Нарязваме лука на кубчета, наситняваме чесъна, запържваме ги в сгорещена мазнина.
3

Приготвяме соса. Нарязваме лука на кубчета, наситняваме чесъна, запържваме ги в сгорещена мазнина.

Прибавяме доматеното пюре, поръсваме с кимион, поливаме с чили сос. Разбъркваме, пържим за 1 мин.
4

Прибавяме доматеното пюре, поръсваме с кимион, поливаме с чили сос. Разбъркваме, пържим за 1 мин.

Нарязваме банана на филийки, овалваме го в брашно, яйца и кашкавалена панировка. Пържим за кратко в мазнината от пилешкото филе.
5

Нарязваме банана на филийки, овалваме го в брашно, яйца и кашкавалена панировка. Пържим за кратко в мазнината от пилешкото филе.

Прехвърляме половината от соса в чиния. Поръсваме с малко кашкавал и пармезан.
6

Прехвърляме половината от соса в чиния. Поръсваме с малко кашкавал и пармезан.

Отгоре слагаме пилешкото филе, покриваме в останалия сос. Отново поръсваме с кашкавал и пармезан.
7

Отгоре слагаме пилешкото филе, покриваме в останалия сос. Отново поръсваме с кашкавал и пармезан.

Отстрани редим колелца паниран банан.
8

Отстрани редим колелца паниран банан.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти