Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с ананас

Пилешко задушено с ананас, лимон и кокос. Ястие от Сингапур.

2471
  • Основно
  • до 30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 бр. пилешки гърди без кост и кожа -200 гр
1 с. л. кафява захар
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. тъмен соев сос
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 малка консерва ананас - 200 гр
100 мл сметана
2 с.л кокосови стърготини
кората на 1 лимон
2 ч.л. нишесте
Пиле с ананас
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 25
Начин на приготвяне
1

Пилешките гърди се нарязват на малки кубчета. Поливат се с 2 с. л. тъмен соев сос, 1/4 ч.л. сол и 1 с.л. олио.

2

Една глава лук се нарязва на полумесеци и се запържва в 2 с.л. олио на умерен огън докато се карамелизира.

3

Втората глава лук се нарязва наситно и се запържва с наситнения чесън в 3 с.л. олио за минута. Добавя се пилешкото месо и се разбърква. Пържи се две минути. Поръсва се с настъргана кора от лимон, кафява захар, кокосови стърготини и лимонов сок.

4

Добавя се ананас нарязан на малки кубчета и се налива 100 мл вода. Ястието се задушава за 10 минути на умерен огън. Сметаната се затопля и налива в готово ястие. Нишестето се залива с 2 с.л. студена вода разбърква се добре и се изсипва в готовото ястие.

5

Вари се за минута и сервира с варен ориз. Гарнира се със изпържения лук.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Друсан кебап

Друсан кебап

от Иванка Георгиева
Фасул по манастирски

Фасул по манастирски

от Иван Звездев
Смочевски пухкавец

Смочевски пухкавец

от Димитър Димитров
Сикх кебап - шиш кебап по индийски

Сикх кебап - шиш кебап по индийски

Сикх кебап е оформен на шиш кебап от агнешка кайма…

от Пракаш Мишра