Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с грах

Вечни са домашните манджи, пилето е вкусно и печено и задушено и панирано и на скара... но с грах е неустоимо!

129366
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 пилешки бутчета
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 морков
1 глава кромид лук
1 клонка целина
2 скилидки чесън
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
500 г замразен грах
1 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
2-3 стръка копър
2-3 стръка магданоз
3-4 белени доматa от консерва
30 г масло
сол на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 30
Начин на приготвяне
В тенджера се налива 1 л студена вода. Слагат се бутчетата 1 ч.л. сол, дафинов лист, и черен пипер. Загрява се и след като заври се отпенва. След 10 минути варене на слаб огън тенджерата се маха от котлона.
1

В тенджера се налива 1 л студена вода. Слагат се бутчетата 1 ч.л. сол, дафинов лист, и черен пипер. Загрява се и след като заври се отпенва. След 10 минути варене на слаб огън тенджерата се маха от котлона.

Целината, морковите и лукът се нарязват на дребно.
2

Целината, морковите и лукът се нарязват на дребно.

В дълбок тиган се загрява олио и за една минута се запържват нарязаните зеленчуци. Добавя се нарязана на дребно клонка целина и всичко се посолява с 1/2 ч.л. сол.
3

В дълбок тиган се загрява олио и за една минута се запържват нарязаните зеленчуци. Добавя се нарязана на дребно клонка целина и всичко се посолява с 1/2 ч.л. сол.

Слага се брашно и червен пипер . Разбъркват се за 10 ина секунди и тогава се слагат домати. Налива се 1/2 чаша гореща вода. Оставя се да заври.Чесънът се нарязва на дребно и слага в тигана. Подправя се с копър и магданоз. Слага се краве масло и сместа се прехвърля в тава.
4

Слага се брашно и червен пипер . Разбъркват се за 10 ина секунди и тогава се слагат домати. Налива се 1/2 чаша гореща вода. Оставя се да заври.Чесънът се нарязва на дребно и слага в тигана. Подправя се с копър и магданоз. Слага се краве масло и сместа се прехвърля в тава.

Отгоре се подреждат леко сварените бутчета. Бульона от варенето на пилешкото се прецежда и слага в тавата. Ястието се запича в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 15 минути. Грахът се отцежда от водата и слага при запеченото пилешко. Бутчетата се поръсват с малко червен пипер и ястието се
5

Отгоре се подреждат леко сварените бутчета. Бульона от варенето на пилешкото се прецежда и слага в тавата. Ястието се запича в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 15 минути. Грахът се отцежда от водата и слага при запеченото пилешко. Бутчетата се поръсват с малко червен пипер и ястието се

Видео

Коментари
Още вкусотии

Азиатско сашими по норвежки

Азиатско сашими по норвежки

от Даниел Руше Мадсън
Тракийски милинки

Тракийски милинки

Пухкави мини питки.

от Иван Звездев
Шоколадови браунис

Шоколадови браунис

Мек и сочен десерт, с топящ се шоколадов крем! Това…

от Иван Звездев
Баница със сирене и купени кори

Баница със сирене и купени кори

Видео рецепта за сочна баница със сирене, яйца и готови…

от Иван Звездев