Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с кус-кус и лимони

3878
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г пилешки гърди
200 г сварен кус–кус
2 домата
1 ч.ч. стерилизиран зелен фасул
1 глава кромид лук
200 мл пилешки бульон
1 с.л. пчелен мед
1-2 с.л. лимонов сок - за пилето
1-2 с.л. лимонов сок - за кус-куса
кората от 1 лимон
2 с.л. зехтин - за пържене
1 ч.л. смлян кимион
магданоз
сол - на вкус
канела - на вкус
Пиле с кус-кус и лимони
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно. Запържваме лука в сгорещен зехтин.
1

Нарязваме лука на ситно. Запържваме лука в сгорещен зехтин.

Поливаме с 400 мл вряла вода предварително сварения кус-кус, добавяме 1-2 с.л. лимонов сок.
2

Поливаме с 400 мл вряла вода предварително сварения кус-кус, добавяме 1-2 с.л. лимонов сок.

Настъргваме половината лимонена кора. Покриваме кус-куса с фолио и го оставаме да се задуши.
3

Настъргваме половината лимонена кора. Покриваме кус-куса с фолио и го оставаме да се задуши.

Нарязваме на ивици пилешките гърди, посоляваме и хубаво втриваме. Прибавяме месото към лука и запържваме.
4

Нарязваме на ивици пилешките гърди, посоляваме и хубаво втриваме. Прибавяме месото към лука и запържваме.

Нарязваме доматите на едро. Към месото добавяме канела, кимион, сол, пчелен мед и нарязаните домати. Прибавяме и стерилизирания зелен фасул и 1-2 с.л. лимонов сок. Разбъркваме всичко. Поливаме ястието с 200 мл пилешки бульон и оставаме пилешкото да се задушава на бавен огън под капак за 15-20 мин.
5

Нарязваме доматите на едро. Към месото добавяме канела, кимион, сол, пчелен мед и нарязаните домати. Прибавяме и стерилизирания зелен фасул и 1-2 с.л. лимонов сок. Разбъркваме всичко. Поливаме ястието с 200 мл пилешки бульон и оставаме пилешкото да се задушава на бавен огън под капак за 15-20 мин.

Сервираме, като поръсваме с наситнен магданоз.
6

Сервираме, като поръсваме с наситнен магданоз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти