Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с манго и ананас

4470
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 бр пилешки гърди
150 г ананас
80-100 г манго
1 ч.ч. черен ориз
50 г ядки кашу
30 г краве масло
150 мл млечна сметана
4 с.л. кокосова сметана /кокосово мляко/
4 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 29
Начин на приготвяне
1

Почистваме и нарязваме на кубчета пилешкото филе. Овкусяваме със сол и черен пипер и го запържваме за 2-3 минути в сгорещена мазнина. Нарязваме на кубчета измитото манго.

2

Правим лодка от ананас и нарязваме на кубчета сърцевината на ананас.

3

Наливаме кокосова и млечна сметана при запърженото пилешко месо и след 2-3 минути прибавяме нарязаното манго и ананас и разбъркваме. Добавяме кашу и продължаваме да разбъркваме. Варим 2-3 минути.

4

Сваряваме черен ориз на пара за 40 минути и след това го запържваме за кратко в загрято масло, като разбъркваме и поръсваме черен пипер и сол.

5

В чиния за сервиране аранжираме лодката от ананас, пълним я с парченца пилешко месо. В метален ринг слагаме от черния ориз, притискаме с лъжица и отделяме ринга. Поръсваме ястието с малко черен ориз и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти