Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с ориз и грах

7281
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 бр пилешки гърди
250 г ориз басмати /дългозърнест/
1-2 глави кромид лук
50-80 г сурови бадеми
1 кубче пилешки бульон
1 ч.ч. замразен грах
1 с.л. доматено пюре
30 г краве масло
6 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
203 стръка магданоз /копър/
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 13
Начин на приготвяне
1

Пилешките бутчета се режат на две, осоляват се и поръсват с червен пипер и куркума. Слагат се в тава и пекат за 20 минути на 180 ℃

2

Бадемите се запържват в леко затоплено олио за минута. Изваждат се и след като изстинат се режат на фини ивици.

3

Ориза се измива добре, накисва се в студена вода за 20 минути. Отцежда се.

4

Лукът се нарязва на дребно, загрява се масло и олио и се запържва за минута. Слага се отцедения ориз. Запържва се за половин минута и залива с бульон. Слага се грах и доматено пюре.

5

Кипва се и се сипва върху запечените бутчета. Ястието се пече в слабо загрята фурна на 150 ℃ за 30 минути. При сервиране се поръсва с бадеми.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Мусака с ориз и домати

Мусака с ориз и домати

Мусака с ориз, кайма, домати и млечна заливка с кашкавал.

от Иван Звездев
Новогодишни пържоли в гърне

Новогодишни пържоли в гърне

Изпечени крехки пържоли с гъби, краставички, топено…

от Иван Звездев
Наденица с ориз и червен боб
Рогчета с кашкавал и шунка