Рецептите на Звездев

Пиле с ориз и зеленчуци по китайски

Хапки пилешко с гъби шитаке, краставички, грах и ориз.

Иван Звездев

53084

Основно
до 20мин. 20 0
4
Порции

Необходими продукти

1 бр пилешки гърди
1 морков
1 глава кромид лук
2 стръка праз лук
2-3 кисели краставички
4-5 гъби шийтаке
2 бр триушна дървесна гъба
1 к.ч. замразен грах
2 ч.ч. сварен студен ориз
1-2 щипки натриев глутамат
2-3 с.л. тъмен соев сос
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. захар
сол на вкус
За маринатата
1 с.л. тъмен соев сос
1-2 щипки бял пипер

Как оценявате тази рецепта?

4.5 / 5 - 38

Начин на приготвяне

Нарязваме моркова, кромида и праза на едро. Нарязваме кисели краставички.

Мариноваме късовете пилешко месо в купа с тъмен соев сос и малко бял пипер. Втриваме съставките в месото и объркваме добре.

Запържваме месото и го изваждаме. Запържваме кромида, гъбите шийтаке, праза, морковите и киселите краставички. Овкусяваме със сол, захар, куркума и натриев глутамат.