Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле „Таси“

3885
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пиле
400 г пресни печурки /манатарки/
1 глава кромид лук
150-200 г кашкавал
1/2 пак. краве масло
4 палачинки
1 кубче пилешки бульон
10-12 зърна черен пипер
олио
За декорацията
1 пак. крема сирене
1-2 капки сладкарска червена боя
1-2 печени червени чушки
Пиле „Таси“
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 32
Начин на приготвяне
В студена вода поставяме цялото пиле, поръсваме със зърна черен пипер.
1

В студена вода поставяме цялото пиле, поръсваме със зърна черен пипер.

Слагаме и лука, без да го режем, поръсваме с пилешки бульон.
2

Слагаме и лука, без да го режем, поръсваме с пилешки бульон.

Изчакваме водата да заври, отпенваме. Поливаме с олио, варим до готовност.
3

Изчакваме водата да заври, отпенваме. Поливаме с олио, варим до готовност.

Обезкостяваме месото, прехвърляме го в тава за печене, като го разпределяме равномерно.
4

Обезкостяваме месото, прехвърляме го в тава за печене, като го разпределяме равномерно.

Нарязваме гъбите на филийки, задушаваме ги в олио, посоляваме.
5

Нарязваме гъбите на филийки, задушаваме ги в олио, посоляваме.

Прехвърляме ги върху пилето, наливаме 2 ч.ч. от бульона, в който е варено месото.
6

Прехвърляме ги върху пилето, наливаме 2 ч.ч. от бульона, в който е варено месото.

Поръсваме с черен пипер, разпределяме и парченцата краве масло. Поставяме във фурна, печем за 30 мин. или докато ястието остане на мазнина.
7

Поръсваме с черен пипер, разпределяме и парченцата краве масло. Поставяме във фурна, печем за 30 мин. или докато ястието остане на мазнина.

Поръсваме навсякъде с кашкавал, дозапичаме за 10-15 мин.
8

Поръсваме навсякъде с кашкавал, дозапичаме за 10-15 мин.

Приготвяме декорацията. Към крема сиренето прибавяме червената боя. Разбъркваме добре. Изрязваме от изпеченото ястие квадрат, прехвърляме го в чиния върху една от палачинките.
9

Приготвяме декорацията. Към крема сиренето прибавяме червената боя. Разбъркваме добре. Изрязваме от изпеченото ястие квадрат, прехвърляме го в чиния върху една от палачинките.

Декорираме с ивички печена чушка, стръкче магданоз и розички от крема сиренето.
10

Декорираме с ивички печена чушка, стръкче магданоз и розички от крема сиренето.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти