Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Писюр сарма

6232
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
30-40 крехки лозови листа
1 ч.ч. ориз
5 яйца
800 г овче сирене
4 стръка пресен лук
10-12 стръка копър
4-5 с.л. олио
1 ч.л. черен пипер
2 ч.л. червен пипер
кисело мляко за гарнитура
Писюр сарма
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Нарязваме лука и лозовите листа на парчета, задушаваме ги.
1

Нарязваме лука и лозовите листа на парчета, задушаваме ги.

Почистваме и измиваме ориза. Добавяме го към другите съставки. Поръсваме с черен пипер, наливаме кафена чаша вода. Оставяме на огъня докато ориза набъбне.
2

Почистваме и измиваме ориза. Добавяме го към другите съставки. Поръсваме с черен пипер, наливаме кафена чаша вода. Оставяме на огъня докато ориза набъбне.

В отделна купа разбиваме яйцата, добавяме ги към вече набъбналия ориз. Поръсваме с червен пипер.
3

В отделна купа разбиваме яйцата, добавяме ги към вече набъбналия ориз. Поръсваме с червен пипер.

Натрошаваме сиренето и наситняваме копъра, добавяме и тях. Разбъркваме добре съставките.
4

Натрошаваме сиренето и наситняваме копъра, добавяме и тях. Разбъркваме добре съставките.

Намазняваме дъното на тава. Изсипваме в нея приготвената смес. Поливаме с 850 мл хладка вода. Печем във фурна на 200 градуса до готовност. Сервираме ястието, нарязано на парчета с гарнитура кисело мляко.
5

Намазняваме дъното на тава. Изсипваме в нея приготвената смес. Поливаме с 850 мл хладка вода. Печем във фурна на 200 градуса до готовност. Сервираме ястието, нарязано на парчета с гарнитура кисело мляко.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти