Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пита боговица

Постна питка за Бъдни Вечер от село Устрем. На питката се изобразява слънцето, 'Бондрук'- т.е ралото, воловете и чепка грозде от полите на Сакар планина. След като питката се сложи на празничната мас

9319
  • Десерт
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
1 с.л. олио
2 щипки сол
Пита боговица
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Изсипваме брашното в тава. Посоляваме, наливаме постепенно 300-400 мл хладка вода и олио.
1

Изсипваме брашното в тава. Посоляваме, наливаме постепенно 300-400 мл хладка вода и олио.

Замесваме тесто и го прехвърляме в намазнена тава. Една малка част от тестото се оставя за украса.
2

Замесваме тесто и го прехвърляме в намазнена тава. Една малка част от тестото се оставя за украса.

Украсяваме питата и я оставяме да отлежи 10 - 15 минути. Печем в ниската част за 30 мин. във фурна, загрята на 200°.
3

Украсяваме питата и я оставяме да отлежи 10 - 15 минути. Печем в ниската част за 30 мин. във фурна, загрята на 200°.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пиле по селски

Пиле по селски

Пилешки бутчета по френска рецепта с картофи, маслини,…

от Иван Звездев
 Панирано кисело мляко

Панирано кисело мляко

Мезе от новата кухня на демократичните промени.

от Янка Иванова
Погача цвете

Погача цвете

От брашно, масло и яйца се правят пет погачи-цветя!…

от Иван Звездев
Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пържени патладжани с плънка от домати,чесън, лук и…

от Иван Звездев