Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пица Express

6836
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1-2 щипки захар
1 ч.л. сол
олио за намазняване
За плънката
3 кренвирша
6 кисели краставички
2-3 печени чушки
14-15 бр маслини
150 г кашкавал
4 с.л. доматено пюре
2 ч.л. сух гранулиран чесън
4 щипки чубрица
4-5 с.л. зехтин
Пица Express
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и поръсваме със сол и захар. Отгоре счупваме яйцето. Започваме разбъркването на тестото с миксер, като прибавяме смесеното кисело мляко със содата.
1

Пресяваме брашното и поръсваме със сол и захар. Отгоре счупваме яйцето. Започваме разбъркването на тестото с миксер, като прибавяме смесеното кисело мляко със содата.

Постепенно поливаме с около 200-220 мл студена вода. Разбиваме, докато се получи плътна каша.
2

Постепенно поливаме с около 200-220 мл студена вода. Разбиваме, докато се получи плътна каша.

Поставяме половината от лепкавото тесто в силиконова кръгла формичка.
3

Поставяме половината от лепкавото тесто в силиконова кръгла формичка.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 3-4 мин. Изпичаме и втората кора.
4

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 3-4 мин. Изпичаме и втората кора.

Намазваме повърхността на пиците с доматено пюре, смесено с 2 щипки чубрица и сух гранулиран чесън, като се стараем да оставим краищата непокрити.
5

Намазваме повърхността на пиците с доматено пюре, смесено с 2 щипки чубрица и сух гранулиран чесън, като се стараем да оставим краищата непокрити.

Поливаме със струйка зехтин, подреждаме колелцата кренвирши и кисели краставички.
6

Поливаме със струйка зехтин, подреждаме колелцата кренвирши и кисели краставички.

Настъргваме отгоре кашкавала, поръсваме с чубрица. Връщаме във фурната и печем до златисто.
7

Настъргваме отгоре кашкавала, поръсваме с чубрица. Връщаме във фурната и печем до златисто.

Подреждаме ивичките печена чушка най-отгоре, като слънчеви лъчи, а между тях поставяме по една маслина. Намазваме тестения край със зехтин.
8

Подреждаме ивичките печена чушка най-отгоре, като слънчеви лъчи, а между тях поставяме по една маслина. Намазваме тестения край със зехтин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти