Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пияно пиле с ориз

3733
  • Основно
  • до 1час15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 лук
1 морков
2 чушки ( печени )
200 гр ориз
сол на вкус
400 мл пилешки бульон
100 мл вино розе
за подправяне на пилето:
1 пиле
1/4 ч.л. куркума
1/4 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. чубрица
2 с.л. олио
Пияно пиле с ориз
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 30
Начин на приготвяне
1

Лукът се нарязва на дребно, морковите и чушките на ивички. Поставят се в глинен гювеч без капак ( тава ). Поръсват се с 1/2 ч.л. сол и щипка захар. Разбъркват се.

2

Пилето се реже на четири порции.Посолява се и подправя с куркума, чубрица, червен пипер.

3

Поставя се в гювеча върху зеленчуците и се полива с две лъжици олио. Гювеча се слага в студена фурна и се пуска да се пече на грил ( горно печене ) на 180 С докато се запече за около 20 минути.

4

Ориза се накисва в студена вода за 20 минути. Отцежда се и слага при запеченото пиле. Налива се вино и бульон. Ястието св връща във фурната и се пече между 30-40 минути на 180 С.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Празнична салата

Празнична салата

Шарен, пъстър и богат е българският кулинарен свят!…

от Иван Звездев
Бисквитена торта с крем карамел

Бисквитена торта с крем карамел

Нека комбинираме два от любимите на българите десерти…

от Иван Звездев
 Постни сарми от кисело зеле

Постни сарми от кисело зеле

Сарми от кисело зеле с плънка от гъби, ориз, малко…

от Иван Звездев
Родопски мекици

Родопски мекици

Мекици от с. Момчиловци с тесто с мая, яйца, кисело…

от Златка Кисова