Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Подлучени тиквички с домат

печени тиквички с домати и кашкавал

5288
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 тиквички
2 домата
сол на вкус
2 скилидки чесън
5-6 стръка магданоз
100-150 г кашкавал
зехтин
За панировката
брашно
олио за пържене
Подлучени тиквички с домат
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Режем тиквичките на колелца с дебелина 1/2 пръст.
1

Режем тиквичките на колелца с дебелина 1/2 пръст.

Овалваме ги в брашно и ги пържим по две минути в 6 с.л. загрято олио. Изваждат се и поставят на салфетка да се отцедят.
2

Овалваме ги в брашно и ги пържим по две минути в 6 с.л. загрято олио. Изваждат се и поставят на салфетка да се отцедят.

Режем доматите на кубчета, пържим ги в 2 с.л.леко затоплен зехтин за около 2 мин., посоляваме с половин ч.л. сол.
3

Режем доматите на кубчета, пържим ги в 2 с.л.леко затоплен зехтин за около 2 мин., посоляваме с половин ч.л. сол.

Счукваме скилидките чесън с щипка сол и малко олио. Слагаме ги при доматите, разбъркваме.
4

Счукваме скилидките чесън с щипка сол и малко олио. Слагаме ги при доматите, разбъркваме.

Нареждаме изпържените тиквички в тавичка, поръсваме със сол. Подреждаме доматите върху тиквичките. Отгоре поръсваме с наситнения магданоз и настърган кашкавал. Запичаме във фурната за 10–15 мин. на 180 градуса.
5

Нареждаме изпържените тиквички в тавичка, поръсваме със сол. Подреждаме доматите върху тиквичките. Отгоре поръсваме с наситнения магданоз и настърган кашкавал. Запичаме във фурната за 10–15 мин. на 180 градуса.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Заралийска гъбена чорба

Заралийска гъбена чорба

Зимна чорба от стерилизирани печурки, ориз, зеленчуци…

от Иван Звездев
Бърз боб с наденица

Бърз боб с наденица

Фасулски боб с наденица! Звучи странно, но наистина…

от Иван Звездев
Пиле „Ориентал“

Пиле „Ориентал“

Пикантно и ароматно – това е нашето пиле „Ориентал“!…

от Иван Звездев
Пълнени сушени чушки с картофи