Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постен манастирски гювеч

2115
  • Основно
  • до 1час15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 бр картофи
1 ч.ч. ориз - 120 г
6 с.л. олио
1 чаена чаша скълцани обелени домати - 200 гр
1 дафинов лист
черен пипер по желание
1/2 ч.л. чубрица
бялата част на един стрък праз
1 ч.л. сол
100 гр маслини
2 ск. чесън
1 ч.л. оцет
Постен манастирски гювеч
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.
1

Оризът се измива много добре и залива със 500 мл студена вода. Оставя се за 20 минути.

Картофите с режат на малки кубчета, поставят се в гювеч и поливат с олио. Посоляват се и се разбъкрват.
2

Картофите с режат на малки кубчета, поставят се в гювеч и поливат с олио. Посоляват се и се разбъкрват.

Празът се нарязва на дребно и слага при картофите заедно с отцедения ориз, домати,маслини, дафинов лист и чубрица.
3

Празът се нарязва на дребно и слага при картофите заедно с отцедения ориз, домати,маслини, дафинов лист и чубрица.

Залива се с 300 мл студена вода. Гювечът се затваря и слага в студена фурна. Загрява се до 160 ℃. Печенето е 60 минути.
4

Залива се с 300 мл студена вода. Гювечът се затваря и слага в студена фурна. Загрява се до 160 ℃. Печенето е 60 минути.

Чесънът се счуква и смесва с оцет и 1 с.л. вода. Готовото ястие се полива с тази смес и може да се сервира студено.
5

Чесънът се счуква и смесва с оцет и 1 с.л. вода. Готовото ястие се полива с тази смес и може да се сервира студено.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пица на картоф

Пица на картоф

Ще ви поднесем една вкусотия, но не на тепсия! Вече…

от Иван Звездев
Бухти

Бухти

Пухкави с хрупкава коричка бабини вкусотии за добра…

от Иван Звездев
Мусака с кус-кус

Мусака с кус-кус

от Иван Звездев
Домашна шкембе-чорба

Домашна шкембе-чорба

Класическа рецепта характерна за Западна България…

от Иван Звездев