Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постна супа от коприва

12218
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 шепи коприва
2-3 стръка праз лук
1 ч.ч. стерилизирани домати
1-2 снопчета фиде
4-5 с.л. олио
5-6 стръкчета магданоз
2-3 клонки джоджен
За запръжката
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
Постна супа от коприва
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Нарязваме праза на ситно, изсипваме го в 1,5л студена вода.
1

Нарязваме праза на ситно, изсипваме го в 1,5л студена вода.

Прибавяме предварително попарената и нарязана коприва. Посоляваме, поливаме с олио, варим докато праза омекне.
2

Прибавяме предварително попарената и нарязана коприва. Посоляваме, поливаме с олио, варим докато праза омекне.

В отделен съд размесваме продуктите за запръжката.
3

В отделен съд размесваме продуктите за запръжката.

Поливаме с малко вода, разбъркваме, изливаме в супата.
4

Поливаме с малко вода, разбъркваме, изливаме в супата.

Изчакваме сместа да заври, слагаме стерилизираните домати и фидето.
5

Изчакваме сместа да заври, слагаме стерилизираните домати и фидето.

В самия край поръсваме с нарязаните на ситно подправки.
6

В самия край поръсваме с нарязаните на ситно подправки.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Патладжани в зелен къри сос

Патладжани в зелен къри сос

Задушени патладжани с паста от зелено къри, кокосова…

от Иван Звездев
Ориз със зеленчуци по китайски

Ориз със зеленчуци по китайски

Пържен ориз с ароматни гъби шитаке, чушки моркови…

от Иван Звездев
Мързелива мусака

Мързелива мусака

Лесна мусака с печени картофи, наденица, сирене и…

от Миглена Миладинова
Телешко с картофи и зелени маслини

Телешко с картофи и зелени маслини

Да надникнем в една испанска магерница, за да научим…

от Иван Звездев