Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постни зелеви сарми от Правец

4019
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
20 бр листа от кисело зеле
1,5 глави кромид лук
1 картоф
1 ч.ч. ориз
1 к.ч. олио
2 ч.л. чубрица
2 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Постни зелеви сарми от Правец
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Загряваме олио в тигана. Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме в сгорещеното олио за 2 мин. Разбъркваме.
1

Загряваме олио в тигана. Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме в сгорещеното олио за 2 мин. Разбъркваме.

Нарязваме 1 картоф на дребни кубчета. В тигана при лука добавяме ориз и запържваме за 2-3 мин., докато стане стъклен.
2

Нарязваме 1 картоф на дребни кубчета. В тигана при лука добавяме ориз и запържваме за 2-3 мин., докато стане стъклен.

Наливаме 1 ч.ч. гореща вода и когато изври, добавяме нарязания картоф и подправките - чубрица, черен пипер и малко червен пипер. Разбъркваме и посоляваме плънката.
3

Наливаме 1 ч.ч. гореща вода и когато изври, добавяме нарязания картоф и подправките - чубрица, черен пипер и малко червен пипер. Разбъркваме и посоляваме плънката.

Наливаме топла вода в тенджера, в която сме сложили кошница за варене на пара. Почистваме кочана на зелевите листа и в основата на всеки лист слагаме от плънката. Завиваме сарми във формата на рулца.
4

Наливаме топла вода в тенджера, в която сме сложили кошница за варене на пара. Почистваме кочана на зелевите листа и в основата на всеки лист слагаме от плънката. Завиваме сарми във формата на рулца.

Подреждаме ги в тенджерата и поръсваме с червен пипер. Готвим сармите под капак на пара за 10-15 мин. По желание при сервиране поръсваме сармите с малко олио.
5

Подреждаме ги в тенджерата и поръсваме с червен пипер. Готвим сармите под капак на пара за 10-15 мин. По желание при сервиране поръсваме сармите с малко олио.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти