Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постни пълнени гъби

8140
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10-12 едри пресни печурки
олио /зехтин/
сол и черен пипер на вкус
За плънката
100-150 г пресен спанак
1 червена чушка
1 стрък пресен лук
1 стрък пресен чесън
6 бр сушени домати
50-60 г орехи
2 с.л. хранителна мая
магданоз
2-3 с.л. олио /зехтин/
Постни пълнени гъби
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Махаме пънчетата на печурките, почистваме ги. Поставяме гъбите в намаслена тава, поръсваме със сол и черен пипер. Запичаме на 200 градуса за 8 мин.
1

Махаме пънчетата на печурките, почистваме ги. Поставяме гъбите в намаслена тава, поръсваме със сол и черен пипер. Запичаме на 200 градуса за 8 мин.

Приготвяме плънката. Нарязваме лука и чесъна на ситно, запържваме в сгорещена мазнина.
2

Приготвяме плънката. Нарязваме лука и чесъна на ситно, запържваме в сгорещена мазнина.

Добавяме пънчетата на печурките и чушките, нарязани на едро.
3

Добавяме пънчетата на печурките и чушките, нарязани на едро.

След кратко запържване, прибавяме добре почистените орехови ядки.
4

След кратко запържване, прибавяме добре почистените орехови ядки.

Оставяме продуктите да се задушат, поставяме спанака. Изчакваме сместа да омекне, посоляваме. В самия край прехвърляме и маринованите домати.
5

Оставяме продуктите да се задушат, поставяме спанака. Изчакваме сместа да омекне, посоляваме. В самия край прехвърляме и маринованите домати.

Прехвърляме продуктите в блендер, пасираме, докато се получи пастет.
6

Прехвърляме продуктите в блендер, пасираме, докато се получи пастет.

Пълним изпечените гъби. Връщаме във фурната, запичаме за още 5 мин. След изпичане поръсваме с хранителна мая.
7

Пълним изпечените гъби. Връщаме във фурната, запичаме за още 5 мин. След изпичане поръсваме с хранителна мая.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти