Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Праз с ориз и кисели краставички

5338
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3-4 стръка праз лук
1 морков
4-5 кисели краставички
5 к.ч. кръгъл ориз /250 г/
1-2 с.л. доматено пюре
1 к.ч. олио /30-40 мл/
сол
1-2 щипки захар
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
Праз с ориз и кисели краставички
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Настъргваме моркова или го нарязваме на кубчета. Пържим го в загрятата мазнина.
1

Настъргваме моркова или го нарязваме на кубчета. Пържим го в загрятата мазнина.

Режем праза на дребно, добавяме го към моркова. Разбъркваме за кратко, наливаме малко вода, посоляваме, поръсваме с щипка захар. Задушаваме под капак за 5 мин.
2

Режем праза на дребно, добавяме го към моркова. Разбъркваме за кратко, наливаме малко вода, посоляваме, поръсваме с щипка захар. Задушаваме под капак за 5 мин.

Прибавяме разтвореното в малко топла вода доматено пюре и ориза.
3

Прибавяме разтвореното в малко топла вода доматено пюре и ориза.

Задушаваме за кратко, прехвърляме нарязаните на колелца краставички.
4

Задушаваме за кратко, прехвърляме нарязаните на колелца краставички.

Наливаме 1 к.ч. топла вода, изчакваме ориза да набъбне на бавен огън. Наливаме 500-550 мл гореща вода.
5

Наливаме 1 к.ч. топла вода, изчакваме ориза да набъбне на бавен огън. Наливаме 500-550 мл гореща вода.

Прехвърляме във фурната, печем на 180 градуса за 30 мин. В самия край поръсваме с нарязан магданоз и копър. Консумираме ястието охладено.
6

Прехвърляме във фурната, печем на 180 градуса за 30 мин. В самия край поръсваме с нарязан магданоз и копър. Консумираме ястието охладено.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Арабско кьопоолу - Баба гануш

Арабско кьопоолу - Баба гануш

Кълцани печени патладжани, с лук, чесън, зехтин и…

от Иван Звездев
Лятна лютика

Лятна лютика

Рецепта на Цонка Митова от Згориград

от Цонка Митова
Бутерки с кренвирш и кисело зеле

Бутерки с кренвирш и кисело зеле

Бързо, хрупкаво и вкусно! В ранна утрин ти стани и…

от Иван Звездев
Подлучено пиле с лимон на фурна