Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Праз чорба със сирене

4307
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3-4 стръка праз лук
2 картофа /300 г/
1 ч.л. сол
2 с.л. олио
20-30 г краве масло
1-2 ч.л. чубрица
1/2 ч.л. смлян бял пипер
1-2 с.л. винен оцет
За застройката
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Почистваме праза и го нарязваме на колелца. Варим го в 1,5л студена подсолена вода.

2

След като водата заври, прибавяме нарязаните на кубчета картофи, поливаме с олио. След като зеленчуците омекнат, слагаме кравето масло, поръсваме с чубрица и бял пипер.

3

Разбиваме яйцето, прибавяме разбитото кисело мляко. Прибавяме брашното, разбъркваме добре. Загряваме за кратко на котлона.

4

Смесваме с малко от течността на супата и изливаме в тенджерата при непрекъснато бъркане.

5

Варим още 1-2 мин., оттегляме от котлона и поливаме с оцет. При поднасяне поръсваме с настъргано сирене.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти