Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Преславски кебап

5829
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1-1,5 кг свинско месо /бут, врат/
3 глави кромид лук
5-6 скилидки чесън
200-300 мл бяло вино
300 мл стерилизирани домати
20-30 г черен пипер
20-30 г червен пипер
2 ч.л. сол
2 ч.л. чубрица
олио
Преславски кебап
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 36
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета, а лука – на ситно. В сгорещена мазнина задушаваме двата продукта, като в началото разбъркваме непрекъснато.
1

Нарязваме месото на кубчета, а лука – на ситно. В сгорещена мазнина задушаваме двата продукта, като в началото разбъркваме непрекъснато.

Добавяме и нарязания чесън, оставяме ястието да ври.
2

Добавяме и нарязания чесън, оставяме ястието да ври.

Поръсваме с подправките, добавяме смлените домати.
3

Поръсваме с подправките, добавяме смлените домати.

Поливаме с виното, оставяме да къкри на бавен огън за 1,30-2 часа.
4

Поливаме с виното, оставяме да къкри на бавен огън за 1,30-2 часа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти