Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пролетна салата в млечна заливка от киселец

3502
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 бр зелена салата
1 връзка репички - 10-12 бр.
1 краставица
4 стръка пресен лук
2 яйца
1 купичка кротони за гарниране
За заливката
1 кофичка кисело мляко
1 връзка киселец - 15 листа
1 с.л. горчица
2 с.л. галета
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. олио
4 стръка копър
1 щипка захар
1 ч.л. сол
Пролетна салата в млечна заливка от киселец
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Накъсваме измитата и подсушена зелена салата в купа.
1

Накъсваме измитата и подсушена зелена салата в купа.

Нарязваме репичките на дребно, краставицата - на кубчета, а пресния лук - на колелца и разбъркваме. Сваряваме яйцата за 13-15 мин.
2

Нарязваме репичките на дребно, краставицата - на кубчета, а пресния лук - на колелца и разбъркваме. Сваряваме яйцата за 13-15 мин.

В съда за пасиране слагаме всички продукти за заливката, без копъра и галетата. Пасираме добре, след което добавяме и останалите два продукта. Пасираме още веднъж и оставяме соса да се уплътни за 5 мин. преди консумация.
3

В съда за пасиране слагаме всички продукти за заливката, без копъра и галетата. Пасираме добре, след което добавяме и останалите два продукта. Пасираме още веднъж и оставяме соса да се уплътни за 5 мин. преди консумация.

Гарнираме салатата с нарязани на осминки обелени яйца, поръсваме с кротони и нанасяме малко от соса. С останалото количество сос доовкусяваме салатата.
4

Гарнираме салатата с нарязани на осминки обелени яйца, поръсваме с кротони и нанасяме малко от соса. С останалото количество сос доовкусяваме салатата.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти