Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пролетна чорба по селски

5212
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
20-30 листа киселец
1 зелена салата
1 к.ч. ориз - 50 г
1 стрък пресен чесън
2-3 стръка пресен лук
6-8 с.л. олио
10 стръка копър
5 стръка магданоз
сол на вкус
За застройката
2 яйца
200 мл прясно мляко
1 с.л. брашно
Пролетна чорба по селски
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Нарязваме киселец, зелена салата, пресен лук и чесън на дребно. Загряваме олио в голяма тенджера, поръсваме 1 ч.л. сол и прибавяме зеленчуците. Задушаваме 2-3 мин.
1

Нарязваме киселец, зелена салата, пресен лук и чесън на дребно. Загряваме олио в голяма тенджера, поръсваме 1 ч.л. сол и прибавяме зеленчуците. Задушаваме 2-3 мин.

Наливаме 5 в.ч. гореща вода, слагаме ориза и варим на тих огън под капак 15-20 мин. до омекване на ориза.
2

Наливаме 5 в.ч. гореща вода, слагаме ориза и варим на тих огън под капак 15-20 мин. до омекване на ориза.

Смесваме прясно мляко, брашно и яйца и разбъркваме.
3

Смесваме прясно мляко, брашно и яйца и разбъркваме.

Постепенно наливаме 2-3 черпака горещ бульон. Загряваме, като непрекъснато разбъркваме с тел и малко преди да кипне, отнемаме от огъня.
4

Постепенно наливаме 2-3 черпака горещ бульон. Загряваме, като непрекъснато разбъркваме с тел и малко преди да кипне, отнемаме от огъня.

Добавяме още 2-3 черпака от горещия бульон. В тенджерата с чорба изсипваме нарязаните на ситно копър и магданоз. Оттегляме тенджерата от котлона, наливаме постепенно застройката и сервираме чорбата.
5

Добавяме още 2-3 черпака от горещия бульон. В тенджерата с чорба изсипваме нарязаните на ситно копър и магданоз. Оттегляме тенджерата от котлона, наливаме постепенно застройката и сервираме чорбата.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти