Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Прясна пита по момински

6771
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
500-600 г кисело мляко
1 яйце
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. амонячна сода
1 ч.л. сол
1 с.л. олио
Прясна пита по момински
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, оформяме кладенче. В него поставяме солта, яйцето, олиото и содата бикарбонат.
1

Пресяваме брашното, оформяме кладенче. В него поставяме солта, яйцето, олиото и содата бикарбонат.

В отделен съд загасяваме млякото с амонячната сода, прибавяме го към брашното.
2

В отделен съд загасяваме млякото с амонячната сода, прибавяме го към брашното.

Замесваме твърдо тесто, поставяме го в намаслена тава.
3

Замесваме твърдо тесто, поставяме го в намаслена тава.

Разтегляме го равномерно, за да покрие дъното. Обръщаме тестото няколко пъти.
4

Разтегляме го равномерно, за да покрие дъното. Обръщаме тестото няколко пъти.

Дупчим с вилица повърхността на питата. Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна, до зачервяване.
5

Дупчим с вилица повърхността на питата. Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна, до зачервяване.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти