Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пура-баклава

Баклава с орехи, шоколад и грис

5496
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1/2 пакет точени кори - 200 гр
50 гр грис
100 гр орехи
80 гр шоколад
100 гр масло
сироп:
250 гр захар
100 мл вода
1 с.л. лимонов сок

Пура-баклава
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 37
Начин на приготвяне
Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.
1

Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.
2

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.
3

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.
4

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.
5

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Питката на Катеринка

Питката на Катеринка

от Катя Георгиева
Тибетска рецепта

Тибетска рецепта

от Иван Гарабитов
Калипетринска пита

Калипетринска пита

от Милка Тодорова
Агнешко разсол

Агнешко разсол

Рецепта на Румяна Симеонова

от Румяна Симеонова