Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пура-баклава

Баклава с орехи, шоколад и грис

2736
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1/2 пакет точени кори - 200 гр
50 гр грис
100 гр орехи
80 гр шоколад
100 гр масло
сироп:
250 гр захар
100 мл вода
1 с.л. лимонов сок

Пура-баклава
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.
1

Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.
2

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.
3

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.
4

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.
5

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Свински пържоли с лесен гъбен сос

Свински пържоли с лесен гъбен сос

Крехки вратни пържоли с ароматен гъбен сос

от Иван Звездев
Мусака от тиквички

Мусака от тиквички

Мусака от печени тиквички, със сирене, кашкавал и…

от
Спанак с яйца и сирене на фурна
Празеник /Керде/

Празеник /Керде/

от Георги Георгиев-с.Българево