Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнена зелка по царски

Пълнена зелка по царски

6674
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 кисела зелка
2 стръка праз лук
200-300 г ориз
50 г стафиди
1 ч.л. джожден
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Пълнена зелка по царски
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Нарязваме праз лук. Прибавяме ориз, поръсваме с черен пипер, джоджен, чубрица и червен пипер.
1

Нарязваме праз лук. Прибавяме ориз, поръсваме с черен пипер, джоджен, чубрица и червен пипер.

Добавяме стафиди, наливаме олио и разбъркваме.
2

Добавяме стафиди, наливаме олио и разбъркваме.

Без да късаме листата от зелката, нанасяме по малко плънка във всяко листо и завиваме. Пълните листа подгъваме под зелката.
3

Без да късаме листата от зелката, нанасяме по малко плънка във всяко листо и завиваме. Пълните листа подгъваме под зелката.

След като всички листа са напълнени и завити, поставяме зелката в глинен гювеч. Наливаме гореща вода до средата на зелката и варим на слаб огън 1 час. Готовата зелка нарязваме на големи парчета.
4

След като всички листа са напълнени и завити, поставяме зелката в глинен гювеч. Наливаме гореща вода до средата на зелката и варим на слаб огън 1 час. Готовата зелка нарязваме на големи парчета.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Сметанов крем с праскови и пъпеш
Телешки език с канапе от пресен домат

Телешки език с канапе от пресен домат

Рецепта на Марияна Енчева

от Марияна Енчева
Спагети с патладжани и маслини
Лютика със сирене

Лютика със сирене

Рецепта на Димитрина Христова от Челопек

от Димитрина Христова