Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнена пъстърва в морска сол

5217
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 пъстърви
1 кг морска сол
За плънката
200-300 г кестени
3-4 скилидки чесън
сокът на ½ лимон
5-6 стръка копър
1-2 ч.л. оцет
1-2 ч.л. олио
сол на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
1

Приготвяме плънката. Сваряваме и намачкваме кестените. Поръсваме с оцет, олио и сол.

2

Накълцваме на дребно скилидките чесън, прибавяме ги към кестените. Добавяме лимоновия сок, разбъркваме.

3

Пълним пъстървите с плънката.

4

Завиваме всяка една от тях в намаслена хартия за печене.

5

На дъното на тава слагаме почти цялото количество морска сол. Поставяме рибата върху нея, отгоре поръсваме с останалата сол. Печем във фурна, загрята на 200 градуса, в продължение на 40 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти